Druer
60 % Pinot Noir og 40 % Pinor Meunier
En fyldig, tør Blanc de Noirs-Champagne fremstillet af Pinot Noir og Pinot Meunier fra sydligt eksponerede marker omkring byen Dámery i Marne-dalen, nær Épernay. Brug af vellagret basisvin og lang flaskelagring inden frigivelse bidrager med både aromatisk dybde og fine bobler.
Champagne er 'big business', domineret af enorme firmaer, der bruger lige så enorme mænger penge på marketing, der kun kan hentes hjem gennem vinens pris. Det giver Champagner, som de er flest, den tvivlsomme ære af at udvise verdens ringeste forhold mellem pris og kvalitet. A. Lété er i modsætning til dette reklamecirkus en diminutiv producent, med 9 hektar marker, der i dag drives af 4. generation. Det fraværende reklamebudget betyder, at alle udgifter kan forsvares af en dejlig vin til en rimelig pris.
Duft og smag har de typiske Blanc de Noirs-aromaer af røde bær, nødder, rugbrød/gærdej, kalkede mineraler og et indslag af kontrolleret oxidation, der tilføjer en cremet finish spændstighed. A. Lété Cuvée Extra Réservée er en fyldig vin, hvis mission er at sprede livsglæde snarere end eftertænksomhed.
