Denne lysgule vin åbner med en betagende klar aroma af gule æbler, fersken, fuldmoden mango, citrus og nektarin samt enkelte stenede toner. Smagen er fyldig, rund, blid og let cremet, men er samtidig udstyret med megen fin blid syre, der frisker tungen op, inden finalen viser tydelige citrustoner. En virkelig smuk hvidvin, der kombinerer regionens tendens til fyldige vine med fornem friskhed. Dette har de også opdaget i Tyskland, hvor Stuart Pigott helt aktuelt i FAZ omtaler denne vin som "nærmest banebrydende" for sydfranske hvidvine pga. sin friskhed. (-2012) **
